Термометр жидкостный — прибор для измерения температуры, принцип действия которого основан на тепловом расширении жидкости.

Широко применяется в технике и лабораторной практике для измерения температур в диапазоне от –200 до 750 °С. Т. ж. представляет собой прозрачный стеклянный (редко кварцевый) резервуар с припаянным к нему капилляром (из того же материала). Шкала в °С наносится непосредственно на толстостенный капилляр или на пластинку, жестко соединённую с ним. Термометрическая жидкость заполняет весь резервуар и часть капилляра. В зависимости от диапазона измерений , этиловым спиртом (от -80 до 70 °С), керосином (от -20 до 300 °С), ртутью (от -35 до 750 °С) и др.

Наиболее распространены ртутные термометры, так как ртуть остаётся жидкой в диапазоне температур от -38 до 356 °С. Кроме того, ртуть легко поддаётся очистке, не смачивает стекло, и её пары в капилляре создают малое давление. Жидкостные термометры изготавливают из определённых сортов стекла и подвергают специальной термической обработке («старению»), устраняющей смещение нулевой точки шкалы, связанное с многократным повторением нагрева и охлаждения термометра (поправку на смещение нуля шкалы необходимо вводить при точных измерениях).Жидкостные термометры имеют шкалы с различной ценой деления от 10 до 0,01 °С. Точность термометров определяется ценой делений его шкалы. Основные недостатки жидкостных термометров — значительная тепловая инерция и не всегда удобные для работы габариты.